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Bio-Fruchtkompott (85 % Frucht)
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Les confitures traditionnelles Comtes de Provence sont élaborées dans le respect des recettes d’autrefois, avec 65 % de fruits, du sucre de canne et une cuisson au chaudron. Fabriquées en Provence, elles mettent à l’honneur le goût authentique du fruit à travers une collection de 20 recettes, entre grands classiques et saveurs plus originales.
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Confiture de Fruits rouges - Comtes de Provence
4,45€
Poids net : 340 g
Une confiture de fruits rouges traditionnelle cuite au chaudron
Élaborée au cœur de la Provence, la confiture de fruits rouges traditionnelle (Fraises, cerises, framboises, groseilles) Comtes de Provence associe plusieurs fruits rouges soigneusement dosés pour créer une confiture à la fois gourmande et équilibrée. Préparée avec 65 % de fruits, mêlant fraises, cerises, framboises et groseilles , cette recette traditionnelle offre une palette aromatique riche et harmonieuse.
La cuisson au chaudron permet de préserver la texture des fruits et de concentrer leurs saveurs naturelles, pour une confiture de fruits rouges fondante et généreuse, fidèle aux recettes d’antan.
Réf. : 3324498000784
Confiture de Clémentines de Corse - Comtes de Provence
Une confiture de clémentines de Corse cuite au chaudron
Élaborée au cœur de la Provence, la confiture de clémentines traditionnelle Comtes de Provence met à l’honneur la clémentine de Corse, reconnue pour sa chair juteuse, son parfum intense et son équilibre naturel entre douceur et légère acidité. Préparée avec 65 % de fruits, cette recette traditionnelle révèle toute la fraîcheur de l’agrume.
La cuisson au chaudron, associée à l’utilisation de sucre pur canne de grande qualité, permet d’exalter les arômes de la clémentine sans les masquer, pour une confiture de clémentines de Corse lumineuse et généreuse.
Réf. : 3324490000027
Confiture de Pastèques à l’Orange - Comtes de Provence
Une confiture de pastèques à l’orange cuite au chaudron
Élaborée au cœur de la Provence, la confiture de pastèques à l’orange Comtes de Provence revisite une recette rare et originale issue du savoir-faire confiturier traditionnel. La gigérine, aussi appelée pastèque à confiture, est une variété spécifique récoltée à maturité, exclusivement destinée à la cuisson, et reconnue pour sa texture et sa finesse aromatique.
Cuite au chaudron selon des méthodes ancestrales, cette confiture associe la douceur délicate de la pastèque à la fraîcheur acidulée de l’orange, pour une recette équilibrée et surprenante, fidèle au goût du fait-maison.
Réf. : 3324490000102
Confiture de Cassis traditionnelle - Comtes de Provence
Une confiture de cassis traditionnelle cuisinée au chaudron
Élaborée au cœur de la Provence, la confiture de cassis traditionnelle Comtes de Provence met en avant une recette authentique, fidèle aux grandes traditions confiturières françaises. Le cassis, reconnu pour son goût puissant et sa vivacité naturelle, est ici travaillé pour offrir une confiture riche en fruits et en caractère.
Cuisinée au chaudron selon des méthodes éprouvées, cette recette révèle une intensité aromatique profonde et une texture généreuse, idéale pour les amateurs de confitures au goût franc et affirmé.
Réf. : 3324498001682
Confiture de Mangues & Passion traditionnelle - Comtes de Provence
Une recette traditionnelle mangue–passion aux accents exotiques
Inspirée des recettes de confitures traditionnelles, la confiture de Mangues & Passion traditionnelle Comtes de Provence propose une alliance fruitée et dépaysante, où la douceur de la mangue rencontre la vivacité du fruit de la passion. Cette recette offre un goût rond et équilibré, pensé pour révéler l’exotisme des fruits sans excès de sucre.
La cuisson au chaudron, réalisée selon un savoir-faire traditionnel, permet d’obtenir une texture onctueuse et une expression aromatique harmonieuse, idéale pour les amateurs de confitures gourmandes et originales.
Réf. : 3324498006458
Confiture de Prunes traditionnelle - Comtes de Provence
Une confiture de prunes traditionnelle aux saveurs authentiques
Fidèle aux recettes de confitures traditionnelles, la confiture de prunes traditionnelle Comtes de Provence révèle une préparation au goût rond et réconfortant, où la prune exprime pleinement ses notes fruitées et légèrement compotées.
Travaillée selon un savoir-faire ancestral, cette confiture de prunes offre une dégustation équilibrée, à la fois douce et délicatement acidulée, inspirée des confitures maison d’autrefois.
Réf. : 3324498006380
Confiture traditionnelle de Fraises aux éclats de Pistaches - Comtes de Provence
Une recette traditionnelle associant fraise et pistache
Élaborée au cœur de la Provence, la confiture de fraises aux éclats de pistaches Comtes de Provence revisite une recette gourmande en associant la douceur fruitée de la fraise à la finesse croquante de la pistache. Cette création originale s’inscrit dans la tradition confiturière en proposant une confiture riche en fruits, généreuse et équilibrée.
Cuisinée au chaudron, cette recette développe une texture fondante, ponctuée d’éclats de pistaches, pour une dégustation à la fois douce et raffinée, idéale pour les amateurs de confitures de fraises gourmandes et élégantes.
Réf. : 3324498006328
Confiture de Myrtilles & Cassis traditionnelle - Comtes de Provence
Une confiture de myrtilles & cassis traditionnelle au goût affirmé
Inspirée des grandes recettes confiturières, la confiture de myrtilles & cassis traditionnelle Comtes de Provence met en valeur l’alliance de deux fruits noirs au caractère complémentaire. La myrtille apporte sa douceur légèrement sauvage et sa rondeur naturelle, tandis que le cassis révèle une note plus vive et aromatique qui vient structurer l’ensemble.
Cuisinée au chaudron selon un savoir-faire traditionnel, cette recette permet de préserver la richesse aromatique des fruits et d’obtenir une texture généreuse. Il en résulte une confiture de myrtilles & cassis au goût profond et équilibré, idéale pour les amateurs de confitures fruitées et expressives.
Réf. : 3324498006465
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Les confitures traditionnelles séduisent par leur générosité, leur intensité aromatique et leur fidélité aux saveurs que l’on aime retrouver au petit-déjeuner comme au goûter. Chez Comtes de Provence, chaque recette est pensée pour offrir un équilibre juste entre la douceur du sucre et la richesse naturelle du fruit.
La gamme réunit une vingtaine de parfums, avec des recettes incontournables comme la fraise, la framboise, le cassis, la mirabelle, la figue ou encore plusieurs déclinaisons autour des agrumes et des fruits rouges. Elle laisse aussi place à des associations plus singulières, comme melon vanillé, pastèque à l’orange ou fraise & pistache, pour varier les plaisirs tout en restant fidèle à l’esprit de la confiture traditionnelle.
Avec leur texture généreuse et leur goût franc, ces confitures sont idéales à déguster sur des tartines, des crêpes, dans un yaourt ou pour accompagner des desserts maison.
La cuisson au chaudron fait partie des savoir-faire qui donnent aux confitures traditionnelles Comtes de Provence leur identité. Cette méthode permet une cuisson progressive et maîtrisée, qui favorise une bonne répartition de la chaleur et une expression plus juste des arômes.
Associée à une sélection rigoureuse de fruits mûrs et à l’utilisation de sucre de canne, elle contribue à préserver la gourmandise de la recette, la qualité de la texture et la profondeur des saveurs. Le fruit reste au cœur de la préparation, avec une confiture à la fois généreuse, parfumée et agréable en bouche.
Ce savoir-faire confiturier, développé en Provence depuis près de 40 ans, s’inscrit dans une exigence de qualité reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), qui distingue les maisons françaises pour l’excellence de leur fabrication.
Une confiture traditionnelle est préparée selon une recette inspirée des savoir-faire d’autrefois, avec l’objectif de préserver le goût authentique du fruit. Elle se caractérise généralement par une proportion généreuse de fruits, l’utilisation de sucre et une cuisson qui permet de développer pleinement les arômes.
Les confitures traditionnelles séduisent par leur texture gourmande, leur intensité aromatique et leur fidélité aux saveurs classiques appréciées au petit-déjeuner comme au goûter.
Une confiture traditionnelle désigne une recette inspirée des méthodes anciennes qui privilégie le goût authentique du fruit et le respect des saveurs classiques. Elle repose généralement sur une proportion élevée de fruits, l’utilisation de sucre et une cuisson permettant de concentrer naturellement les arômes.
Une confiture artisanale fait plutôt référence au mode de fabrication. Une fabrication artisanale est souvent produite en petites quantités selon un savoir-faire spécifique, avec des méthodes de préparation traditionnelles comme la cuisson au chaudron.
Les confitures traditionnelles Comtes de Provence sont élaborées en Provence selon un savoir-faire confiturier reconnu, avec 65 % de fruits, du sucre de canne et une cuisson au chaudron, afin de préserver l’intensité et l’authenticité des saveurs du fruit.
Les confitures Comtes de Provence sont fabriquées dans la Manufacture des Comtes de Provence à Peyruis, au cœur de la Provence. C’est dans ce lieu dédié au savoir-faire confiturier que sont élaborées les recettes de la maison, dans le respect des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur la richesse aromatique des fruits.
La manufacture se visite également sur réservation. Il est possible de découvrir les coulisses de la fabrication lors d’une visite guidée tous les mardis à 9h30, de mai à octobre, hors mois d’août. Cette visite permet de mieux comprendre les étapes de production et l’histoire de la maison Comtes de Provence.
Oui, les confitures traditionnelles Comtes de Provence sont une belle idée de cadeau gourmand à offrir pour un anniversaire, les fêtes ou toute autre occasion particulière.
Pour personnaliser votre attention, certains pots peuvent recevoir une étiquette personnalisée. Entre savoir-faire provençal, saveurs authentiques et options de personnalisation, ces confitures se prêtent parfaitement à l’univers du cadeau gourmand.
Pour choisir une confiture traditionnelle de qualité, il est conseillé de vérifier plusieurs critères essentiels :
Ces éléments permettent d’obtenir une confiture plus riche en goût, avec une texture généreuse et des arômes mieux préservés. Chez Comtes de Provence, les confitures traditionnelles sont élaborées avec 65 % de fruits, du sucre de canne et une cuisson au chaudron, dans le respect d’un savoir-faire confiturier inspiré des recettes d’autrefois.
Oui, les confitures traditionnelles Comtes de Provence se distinguent par une forte teneur en fruits. Elles sont préparées avec 65 % de fruits, ce qui permet de préserver au mieux la richesse aromatique des recettes et l’expression naturelle du fruit.
Cette composition contribue à offrir :
La forte proportion de fruits fait partie des éléments qui donnent aux confitures traditionnelles Comtes de Provence leur caractère généreux et leur intensité en bouche.
Cuisinée au chaudron
Certifiée Agriculture Biologique
Fabriquée en Provence depuis 1986
Label Entreprise du Patrimoine Vivant
Riche en fruits
Expédiée dans plus de 25 pays
Les Confitures Comtes de Provence
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